4月15日,蚂蚁商联四月份采购主管级会议在郑州召开,来自各成员企业的超市总经理、采购总监、营运经理、店长等超300人参加会议。会议由产品服务部西北大区的负责人徐发春主持。
会上,蚂蚁商联理事长、董事长吴金宏对参会企业表示了欢迎和感谢,他提到,当前国内多地出现疫情,大宗原材料大幅涨价,叠加各种不稳定因素带来的风险,导致市场形势发生巨大变化,面对这些困难,我们更应该主动抱团取暖,携手共度难关。
蚂蚁商联高度重视眼下遇到的履约难题,并召开了履约工作专项会议,积极帮助工厂、企业解决商品、物流、库存等问题,提高履约时效性。
他举例说,今年3月,在郑州集配中心落地后,我们首车货物从郑州顺利送往成员企业新疆伊犁家乡好,全程超3700公里,这意味着蚂蚁商联已拥有覆盖全国绝大多数区域的履约能力,来为更多企业解决起订量和周转率的问题。
另外,他强调蚂蚁商联已正式启动一企一策工作,通过市场调研、数据分析和全渠道营销,为每个企业提供专属解决方案,帮助企业提升商品力。这也需要成员企业积极协助,开放共享,比如打通企业门店端的真实数据;参加专项工作会议进行对接,共同推动赋能服务从粗放型转向精细型。
借助线上直播,蚂蚁商联相关人员讲解了四月“蚁店”主题陈列,包括512护士节公益活动、我得儿童节、饕厨鲜活嗨吃季、极货湿巾新品上市、散称新品预告、便利店每日一推、争牛小酒馆等,介绍了我得奶酪棒、我得地瓜干、饕厨海鲜水饺、舒佳宜卫生巾等商品。部分陈列展示如下:
在512国际护士节,蚂蚁商联携手成员企业将发起“以爱之名 守护白衣”公益主题活动,既是向所有白衣天使们致敬,也能够展示我们的自有品牌文化及相关商品。
蚂蚁商联全渠道部门的百里,为参会人员介绍了零售全渠道经营方案。他分析指出,当前渠道围绕顾客需求,更强调消费体验,比如在售卖熟食商品时,有没有试吃,销售相差数倍,所以门店需要借助所有能产生互动的渠道,主动与顾客建立联系。
他还介绍了全渠道自由购、支付宝爆品活动等的引流、销售方案,通过全渠道共建,蚂蚁商联将帮助成员企业布局同城多渠道交易平台,突破门店物理空间局限,增加门店和品牌商品曝光。
按照食品线、综合线、非食线,蚂蚁商联产品团队分别介绍了月度新品和重点主推商品。本月采总会共上市近百个新品,涉及休闲食品、散称、非食等品类,我们后续也将推出相关专题报道。
食品开发组的高源介绍了应季主推商品和新品,涉及纯净水、饮料、休闲食品等数十个SKU,包括我得饮用纯净水、我得番薯系列产品、我得小鱼仔、我得素笨牛肉、小青柠棒棒冰、我得燕麦片、我得牛奶等,给出了爆款促销、组合售卖、公益活动推广的销售策略。
同时,他还介绍了即畅无糖薄荷糖、无糖棒棒糖等商品,结合自助式机器人、糖果墙等助销物料及场景,吸引顾客拍照打卡和购买产品。
我得散称开发小组的谢鹤林,与参会人员交流了中式糕点的新风向,介绍了上市的散称新品,包括流心蛋黄酥、桃酥、榴莲饼、草莓味麻薯、我得牛肉粒、我得盒装爆米花等单品。5月份,散称商品预计将达到13个品类超200个SKU。
饕厨产品开发小组的周书豪介绍了榨菜系列、鸡精味精系列、杂粮系列、黄豆酱系列的新品,以及饕厨食用油、珍珠米、绿豆、有机酱油、德荣恒粽子等重点商品,并分析了相关产品的行情趋势。
综合开发组的马海洋介绍了酒类重点商品及活动,包括争牛杨梅节活动方案、约一下品鉴会,还有菠萝味、香橙味的我得果味啤新品。
非食开发组的张洪涛主推了一些竹木/易耗品类的商品,如适用于厨房场景、浴室场景的极货砧板、极货亲肤沐浴球等,也结合全员烧烤季、618省钱大作战的活动提出了相关营销建议。
大数据中心负责人李新凯介绍了商擎系统版本迭代进度和现有产品功能。目前,通过商擎系统可以实现智能报表,分析企业整体销售和自有品牌销售的完成率,还能实时掌握重点关注的商品数据,来解决痛点问题,助力成员企业数字化转型。
成员企业甘肃新乐、信阳百家相关负责人还分享了超市防疫经验、植树节活动的案例,分别针对疫情中的商品及舆情管控问题、活动中的销售方案进行讲解,这些活动经验对参会企业也起到了很好的指导和借鉴作用。
2022年,零售行业仍面临诸多不确定的挑战,蚂蚁商联会不断为成员企业提供更有竞争力的商品,构筑更深的护城河,携手成员企业抱团取暖,同心共赢。